威信：全县职业技能提升行动厨师培训班三桃乡率先“开锅”_威信城事_威信论坛

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发表于：2021/3/4 10:14:05
来自：云南

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新春伊始，万象更新。巩固脱贫成效，破题乡村振兴。劳动人才是根本，威信县人社局早谋划，早行动，积极开展实用就业培训，让单一的体力技能向多元化技术技能发展。三桃乡率先开展厨师技能培训。

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2月28日，首场职业技能培训活动开班仪式在三桃乡新街村等4村个同时举行，为当地200余名群众开展为期 6天厨艺培训。开班仪式上，具备职业技能培训资质，培训资源丰富，教学设施齐全，师资力量雄厚的学校为学员们授课，规格高。

在培训现场，培训老师为参训学员耐心细致的一边讲解一边示范操作刀工、配菜，颠勺，学员们穿着整齐的厨艺着装，边听边动手操练，忙得不亦乐乎。

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据现场负责人介绍，此次培训，规矩严。低收入劳动力家庭成员和其他非低收入劳动力家庭成员都可报名参加。培训采取一周培训六天，一天培训六个课时、一天六个菜品的“三六”方式进行，开设有炒、煎、煮、蒸、炸等丰富的烹饪课程种类，用“严格考勤+理论讲解+实操示范+考核合格+颁发证书”形式进行培训管理。

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学员刘佳荣说，以前在外面务工，单凭力气赚钱，起早贪黑不说，收入还不高，政府组织在新街开展厨艺技能培训，就迫不及待的参加了，家有良田万顷，不如薄技在身，学成后出去务工“钱”景将会更好。牟从英说，“在外面务工时，知道厨师工资很高，我早就谋生了学厨艺技能的念头，无奈高昂的费用让我只能望而止步，没想到政府这么关心我们，在村门口免费为我们培训，吃宿还能在家里，真是太感谢了。”

据悉，威信人社局根据实际培训报名需求情况，有序开展不同的培训课程走进每一个村，社区，规模大。计划年初培训五千人次以上。此举将助力乡村振兴，提高群众务工收入。

来源：三桃乡新街村工作队

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